Fajitas kommer fra Mexico.
Andre kjente retter fra Mexico er
taco og quesedillas.
Mange er glade i meksikanske smaker.
Åpne og lukk listene under med + og –
Ingredienser
Det fins andre merker og pakninger.
Dette trenger du:
- 1 pakke store tortilla-lefser
(helst fullkorn) - 500 gram kyllingfilet
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 1 rød løk
- 1 pose krydder-blanding
(Fajita spice mix) - 1 ss olje
- 1 glass salsa eller tacosaus
Slik gjør du
Vask hendene dine først og bruk forkle.
Ta fram alle ingrediensene du trenger.
Ta også fram utstyret du trenger.
- Skjær kyllingen i tynne strimler.
- Kutt paprika og løk.
- Stek kyllingen i olje
til den er gjennomstekt. - Tilsett løk og paprika.
- Ha i krydder-blandingen
og stek på lav varme
i cirka 5 minutter. - Pakk tortilla-lefsene i folie.
Varm dem i stekeovnen
på 180 grader i 10 minutter. - Fyll tortilla-lefsene med salat,
kylling og grønnsaker. - Ha på salsa eller tacosaus.
- Brett lefsene sammen.
- Legg lefsene på tallerkener.
God appetitt!
Tilbehør og variasjoner
Du kan fylle Fajita-lefser med
mye forskjellig som du liker.
De kan være stekt fisk,
kjøtt eller kjøttdeig,
tomat, agurk, salat,
bønner, ost og mye annet.
Matallergi eller matintoleranse
Hvete-lefser inneholder gluten.
Det fins også glutenfrie varianter.
Ost kan inneholde laktose.
Sjekk pakningnene for innhold.
